2022-03-10 17:23:39 许昌人事考试信息 //xuchang.huatu.com/ 文章来源：许昌华图
该公告已过公示时间，对该公告内容进行下架处理，给您带来的不便敬请谅解。
【试题练习】
负责榴莲味道基本元素的基因是硫化合物的挥发物，这些基因会在榴莲的成熟期被激活，比如二烯丙基三硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，而同样含有这类物质的还有洋葱、大蒜、韭菜等，这就不难理解有相当一部分人无法忍受榴莲之“臭”了。但是在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲咀嚼起来香香的，有一股多种水果混合的味道。
这段文字意在：
A.说明榴莲散发出刺鼻味道的化学原理
B.介绍榴莲中的化学物质及其营养价值
C.强调榴莲的刺鼻味道对人体是无害的
D.解释榴莲闻着刺鼻但吃起来香的原因
正确答案：D
【解析】第一步，分析文段。文段首句指出了负责榴莲味道的是硫化合物的挥发物，这些基因会在榴莲的成熟期被激活。接着指出这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，这就是榴莲闻起来“臭”的原因。接着通过转折关联词“但是”强调在榴莲的果皮和果肉中，还含有丰富的酯类化合物，这些化合物会让榴莲闻起来是“香”的。也就是文段主要介绍了榴莲闻着臭却吃着香的原因。
第二步，对比选项。D项是对整个文段的全面概括，符合文段意图。
因此，选择D选项。
微信公众号
贴心微信客服
河南华图视频号
考题免费刷
（可看回放）
行测/申论/公基/职测
华图菁英师资线上带刷，不收费
微信扫码